“在儿童营养问题上，家长们常表现为问得多、懂得少，而且爷爷奶奶辈和父母辈往往各有各坚持。”中山大学附属第一医院小儿内分泌李燕虹教授表示，由于饮食理念、口味不同，临床发现，有的孩子吃太素，有的孩子则吃太油。

“为了产后减肥，有的妈妈可能自己吃很素，顺带让孩子也摄取素菜比例过大，尤其是外面餐馆不少流行的素菜本身就是为成人设计的，并不符合宝宝生长发育需要，吃多了可能让孩子偏食、营养不良。”专家介绍说，虽然素菜的确能帮助预防成年后出现三高等，但不能太“霸占”其他营养菜肴的份额，致使孩子身体单薄、面呈菜色。

李燕虹指出，荤菜绝对是宝宝餐桌的主角之一。“荤菜在供给身体能量、促进脑发育、促进维生素吸收等方面都发挥着不可替代的作用，属于体格、智能发育的‘黄金物质’，家长不必因为担心孩子肥胖而刻意削减荤菜比例，务必按年龄、体重等标准合理配给。”她指出，鱼、蛋、奶都属于上佳食品。

如果夏季遇上孩子胃口不好、不愿配合时，不必苛求每餐都一碗水端平，硬塞只会让孩子恐惧、抵触吃饭，只要一天甚至三两天内基本达到了营养摄取标准，也就可以了。保留孩子珍贵的食欲比快速吃完一餐饭更为重要。