欢迎访问洛阳家网 洛阳家网,开通手机版啦,手机用户访问   手机站 随时随地浏览和发布广告信息,更方便,更快捷,您的支持就是我们最大的动力

2018年12月18日
星期二 万年历
广告赞助位价格表
感谢大家支持本站
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
10
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
此位置低价招租
给孩子自制一份披萨 美味还健康
亲子教育 - 2016-11-27 11:50:20

披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养,更适合宝宝食用,而且做起来很简单,只要在烤箱里烤几分钟就可以了。

给挑剔的小朋友:有哪个宝宝不喜欢披萨吗?你遇到的大多数情况是,宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时,要尽量选择蔬菜比较多的。

水果比萨

材料:高筋面粉200g,安琪酵母2.5g,水60ml,黄油10g,奶酪100g,盐3g,青椒1个,蔓越莓干、菠萝、香肠、葡萄干各适量。

做法:

1、高筋面粉、酵母、盐、水、一半的黄油混合揉成面团,揉成面团细腻有弹性,放在温暖湿润处发酵至原来的二倍大,一般要发60-90分钟;

2、发好的面团轻轻按压排气,然后静置10分钟,将面团用擀面杖或者手按压成比萨盘的大小,然后把面团放在抹了黄油的比萨盘中;

3、用小叉子在面团表面叉一些小孔排气,然后做最后发酵,一般时间为40-60分钟;

4、在面皮上抹一层自制比萨酱,然后撒一层奶酪丝,先放一层火腿片,最后撒上水果;

5、表面再撒一层奶酪丝;

6、将烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱上层,烤15分钟取出,再放一层奶酪丝,再烤5分钟即可。

培根比萨

材料:高筋面粉300g,低筋面粉100g,马苏里拉50g,培根100g,洋葱50g,青椒50g,西红柿2个,盐7g,砂糖15g,酵母粉5g,黄油40g,蛋黄1个,温水150ml。

做法:

1、酵母用35度的温水化开放10分钟激活。把盐和糖加入到面粉成搅匀,再加入鸡蛋黄,黄油和酵母水慢慢倒入面粉中搅匀揉成光滑的面团醒发至原面团的2.5倍大;

2、放到烤盘中,将边缘压的稍厚一些;

3、将番茄去皮切碎加少许糖炒成番茄酱,把番茄酱铺在面皮上;

4、加入马苏里拉,洋葱,辣椒,培根,再加入马苏里拉;

5、烤箱200度预热,烤箱中层,上下火18分钟即可。

脆底鸡肉比萨

材料:面粉150g,糖5g,鸡油10g,蛋清1个,酸奶20g,盐2g,酵母2g,烤肉料14g,鸡胸肉200g,蛋黄1个,水、比萨草、焯过水的青豆、马苏里拉奶酪、苹果、香蕉、玉米、自制奶酪酱各适量。

做法:

1、青豆、玉米粒提前焯烫好并晾干;

2、鸡胸肉切大块,碗中调入14克水和14克烤肉料,放入切好的鸡胸肉,并充分按摩至料汁完全被鸡肉吸收,盖盖儿,冰箱冷藏一夜;

3、腌好的鸡胸肉排入铺好锡纸的烤盘。放入预热好的烤箱中层,200度,上下火,20分钟,中间翻面一次;

4、面团材料用后油法揉至光滑面团,盖盖儿,温暖处醒发至两倍大;

5、排气并分割成大小相等的4份,滚圆松弛15分钟;

6、利用松弛面团的时间,把奶酪切成细条,烤好的鸡胸肉切丁;

7、取其中的两个面团擀成很薄的圆面片,在烤盘上涂上厚厚一层鸡油,把圆面片放在烤盘里,并在圆面片边缘1CM的一圈内也刷上厚厚的鸡油;

8、在每个圆面片上涂上一大勺自制比萨酱,并均匀的洒上适量的比萨草;

9、放上适量马苏里拉奶酪条。再放上鸡胸肉丁及晾干的青豆、玉米粒;

10、再撒上适量马苏里拉奶酪条,并在比萨的饼底边缘刷上蛋黄液;

11、放入预热好200度的烤箱,烤大约10分钟,取出再次洒上适量奶马苏里拉奶酪条,再烤5分钟,直到饼底缘变成深黄色即可;

12、另外两个比萨的制作同前两个类似,只是添加了薄薄的苹果片和香蕉片然后再洒马苏里拉奶酪条,烤制时间也相同。 


 

来源:本站
分享到:
郑重提示:本站是一个公益性的信息交流平台,我们对您的交易不做担保!建议大家当面交易,交易前请查看对方有效身份证件,以免上当!